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藏绵羊不同部位骨骼肌的品质及脂肪酸组成特点分析
赵丽
,
沈继源
,
包高良
,
石斌刚
,
赵鹏飞
,
李少斌
,
刘秀
,
罗玉柱
Main characteristics of meat quality and fatty acid composition among different skeletal muscles in Tibetan sheep
ZHAO Li
,
SHEN Jiyuan
,
BAO Gaoliang
,
SHI Bingang
,
ZHAO Pengfei
,
LI Shaobin
,
LIU Xiu
,
LUO Yuzhu
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